No dia 15 de maio de 2013 as duas técnicas do SOS - NAIS Mariângela
Bianca Visconti Porto e Francine Peres Soares realizaram o Treinamento de
Padaria Artesanal pelo Fundo Social de Solidariedade de São Paulo. Esse
treinamento foi realizado pois o SOS irá implantar o Curso para o seu público.
Os equipamentos serão doados pelo Fundo Social e serão instalados nas dependências do SOS-ECO.
Os equipamentos serão doados pelo Fundo Social e serão instalados nas dependências do SOS-ECO.
No
treinamento as técnicas aprenderam a fazer 10 tipos de pães, entre eles: pão de
forma integral, pão de cenoura e beterraba, rosca de coco, pão caseiro
recheado, entre outros.
Além de
aprenderam na prática as técnicas tiveram aula teórica de como conservar os
alimentos, custo de produção, preço para vendas e embalagem dos alimentos.
Com o
curso as técnicas irão ensinar o público e esses poderão usar para a geração de
renda de sua família.
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